インドネシアの自然・文化・歴史とパンチャシラの真髄

インドネシアは、北回帰線と南回帰線の間に位置し、豊かな自然と温暖な気候を持つ国です。植民地時代には「オランダ女王の首飾り」と称されました。建国5原則パンチャシラの「多様性の中の統一（BHINNEKA TUNGGAL IKA）」は、多宗教・多民族をまとめる国家イデオロギーの柱です。

インドネシアの魅力と建国理念｜自然・文化・歴史・パンチャシラの真髄

インドネシアは、東西に広がる巨大な島嶼国であり、植民地時代には「オランダ女王の首飾り」と称されるほど、豊かな自然環境と地下鉱物資源、温暖な気候を持つ魅力的な国です。1997年10月に初めてインドネシアを訪れた私は、冬のない温かい気候、美味しい料理、そしてインドネシア人の優しさと寛容さにすっかり魅了されました。

インドネシアは、日本に対して良好な感情を抱く人が多い国として知られています。これは、過去に日本の先人たちが築き上げてきた政府間だけでなく、草の根レベルの民間交流の賜物です。しかし、インドネシア人の笑顔の裏には、350年以上にわたる植民地化の歴史と、そこから自力で独立を勝ち取ったプライドがあることを忘れてはいけません。

1945年に起草された憲法の前文にある建国5原則パンチャシラ（Pancasila）は、「多様性の中の統一（BHINNEKA TUNGGAL IKA）」として知られています。イスラム人口が9割を占める国で、政宗分離、政経分離を実現することで、イスラム強硬派勢力と他宗教や民主化勢力との対立を抑えてきた国家イデオロギーの柱です。

300もの民族が1万4千以上の島からなるインドネシアでは、民族間差別や宗教対立が発生することがあります。国家としての調和を維持するためには、ジャワの伝統的農耕社会のムシャワラ（Musyawarah）に倣った合議制による民族主義的解決法が志向され、対話の繰り返しによる合意を目指します。

世界一に選ばれたルンダンとインドネシア料理の魅力｜味・多様性・歴史

2017年にCNN Travelで世界で一番美味しい料理として、パダン料理のルンダン（Rendang）が選ばれました。これは在住日本人の間でもよく知られた話題です。

2009年には、マレーシアがバティックを自国文化として宣伝したことでインドネシアで騒動が起きました。ルンダンもマレーシア料理と誤解されることが多く、同様の騒動が起きないか心配ですが、これは西スマトラ州の州都パダンを本場とする正真正銘のインドネシア料理です。

パダン料理は在住日本人に人気のインドネシア料理ですが、他にも辛くて野菜たっぷりの西ジャワのスンダ料理、甘い味付けの中部ジャワ料理、豚の丸焼きバビグリンで有名なバリ料理など、多様な料理があります。これらの料理は、他国では類を見ないほどの豊富さを誇ります。

私自身、タクシーの運転手や按摩屋のお姉さんに「日本料理とインドネシア料理のどっちが好きか」と聞かれると、以前は日本料理と答えていましたが、インドネシア料理を長く食べ続けることを考えると、インドネシア料理かもと答えるようになりました。

事例：Lele gorengとCumi gorengを絶妙に引き立てるSambal ikan teri、豆腐と卵の醤油煮的で和食っぽい懐かしい味Tahu telor。タクシーやGrabのドライバーさんに、インドネシア料理は好きか？と聞かれて好きと答えたとき、満足そうに「インドネシアは食べ物が美味しいからなあ」と自慢されるのが大好きです。

「インドネシア料理は揚げ物ばっか」とか「すべてにおいて味が単調」とか揶揄されることがありますが、インドネシア料理は素材の味を生かす日本料理や、味の上に味を足すアメリカンな料理とは異なります。

1603年にオランダが当時のインドネシアの首都バタビアに東インド会社（VOC）を設立した背景には、豊かな自然環境で栽培された香辛料と、ヤシの実の果肉から精製するココナッツミルク（santan）を使った料理がありました。これらの素材を煮る、揚げる、焼く、炒めることで味付けするのがインドネシア料理の特徴です。

時には濃すぎると感じる味付けも、熱帯気候の下で日常的に汗をかく環境での塩分補給と体力維持に適しています。

インドネシア美人の多様な魅力と撮影の舞台裏｜文化・カメラ技術・現地の人柄

インドネシアには多くの美しい女性がいますが、インドネシア人女性からは「日本人女性はCantik（かわいい）」という声をよく聞きます。その理由は「肌が白い」ということです。

インドネシアの美女には様々なタイプがあります。色白で足が長い欧米人とのハーフ系、K-POPスターのような東洋系美人、健康的な褐色の肌を持つ南方系美人、そして目鼻立ちのはっきりした山岳民族系美人などです。

インドネシアは2億6千万人の人口を持ち、300を超える民族が共存する国家です。長い歴史の中で複雑な混血が進み、多様な地域的身体的特徴を持つ人々がいます。

これらの写真は、私の妻が一眼レフのフルフレームCanon EOS 5D Mark IIIに単焦点標準レンズEF 135mm f/2.0L USMで撮影し、Adobe Photoshopで編集したものがほとんどです。

女性フォトグラファーが撮影する場合、モデルが緊張せず、素の美しさを引き出しやすいです。男性フォトグラファーでは難しい女性の視点からのポーズやヘアスタイル、ファッションへの要求が可能です。

女性フォトグラファーに対しては、モデルも安心した表情を見せ、心を開いてアドバイスを求めてきます。そのため、セクシーな服装でポーズを決めても、不思議とエロくない写真になります。

インドネシアに来て驚くのは、男性も女性も非常にフレンドリーで、気さくに話しかけてくれることです。カフェや屋台で働く人々は、日本人だとわかると、アニメや歌で覚えた日本語のフレーズを披露してくれます。

日本ではなかなか近づけないようなスタイル抜群のインドネシアの美人モデルたちも、まだ名もない素人モデルで、これからArtis（芸能人）になりたいと夢見ています。業界に染まっていないため、自分の容姿を鼻にかけたようなSombong（高慢）な人に出会ったことはありません。

フルフレームとは、デジタルカメラに内蔵されるイメージセンサが35mmフルサイズであることを指します。センサが大きいほど画質が良く、撮影範囲が広くなり、ボケやすくなります。

レンズから入る光の量を調整する部分が絞りで、絞りの大きさの違いからくる光の量を数値化したものがF値です。F値を小さくするほど多く光を取り込み、ボケやすくなります。

フルフレームのボディでF2のレンズを使用していますが、被写体の種類や撮影現場の明るさによってISOやスピード、被写体との距離を調整し、最終的にはPhotoshopによる修正技術が作品に大きく影響します。

インドネシアの豊かな天然資源と温暖な気候がもたらす暮らしのメリットと課題

インドネシアは北回帰線と南回帰線の間に位置し、東西に国土が広がっています。高地ではコーヒーやカカオ、パーム、香辛料などが栽培され、石油や天然ガス、ニッケル、ボーキサイトなどの天然鉱物も豊富に埋蔵されています。

年間を通して温暖な気候で、花粉症の原因となるスギなどの針葉樹林がないため、日本で花粉症やアレルギー性鼻炎に悩んでいた人がインドネシアで症状が改善したという話をよく聞きます。また、満員電車や会社生活でうつ病や自律神経失調症を抱えていた人が、インドネシアで改善したという話もあります。これは寒い冬がなく、新陳代謝を促進する温暖な気候が影響していると考えられます。

インドネシアは豊富な鉱物資源が埋蔵されているため、多くの国から注目されています。しかし、一次産品の輸出は付加価値を生まず、国内加工産業が育たないという課題があります。政府は天然資源などの一次産品の輸出比率を減らす方針を掲げ、2019年9月2日に電気自動車のバッテリーに欠かせないニッケルの輸出を2020年から禁止することを発表しました。

2019年8月26日、当時のジョコウィ大統領は首都移転先を東カリマンタン州のパンジャム・パサール・ウタラ地方北部とクタイ・カルタヌガラ地方の一部と発表しました。これにより、土地価格が短期間で数倍に値上がりしたという逸話があります。しかし、カリマンタン島の熱帯雨林はオランウータンの最大の生息地であり、新首都ヌサンタラ周辺地域の開発による自然破壊の影響を心配する声も根強く残っています。