月別アーカイブ：2018年02月

お知らせ（Notice）

2026年7月9日

Sop IkanといえばBatam島の定番みたいなイメージですが、私フードコートで初めて食べました。全く期待してなかったけどスープが美味いですね。スープというより出汁に近い奥行きのある味。 sopikan

2026年7月8日

弊社Hanafirst ERPをAPI駆動型としてゼロから作り直しました。業務フロー上の課題をピンポイントで解決するために、必要な機能だけを短期間・低コストで開発できるようになりました。AI・IoT・PLC・MESとの連携も自由自在。インドネシア製造業DXを、もっと自由に。もっと速く。 hana

2026年7月7日

Indomaretから『お～いお茶』が姿を消して早1か月、スーパーには棚に並んでいるので在庫切れということはないと思いますが、やっぱりインドネシアで無糖で戦うのは厳しいのかなあ。

2026年7月3日

お昼にマックで新作Taro Coconut Pieを食べたのですが、インドネシアでは店頭でTalasという名前で販売されているやつで、中学地理で勉強したタロイモのTaroは英名なんですね。ちなみに味は完全にココナッツで、美味しいけどTaroはパイ生地の色に反映されているだけという感想です。

2026年6月23日

インドネシアのikan（魚）では、kembung（アジの一種？）に次いで好きなcakalang（カツオ）。見た目はアレですが味に全振りしたところがインドネシア的で好きです。

2026年6月22日

昔、私は淡水魚マニアで、エサ用に大量のナマズを飼育して、アロワナとかエイとかに与えていた怨念なのか、長いことIkan leleが受けつけない体になっておりましたが、最近ようやく食べられるようになりました。 lele

2026年6月19日

Solariaやスタバなどチェーン店は、場所によって価格が違います。Rukoや路面店の価格がたぶん正規で、Mallでは価格が同じこともあれば若干高めのこともあり、Rest areaや空港では確実にプレミア価格になります。物流、賃料、24時間営業などいろんな要因でコストを押し上げるのでしょうね。 ifu mie

2026年6月18日

たぶんここ10年くらい実用書以外にまともに本を読んでいない私も、珈琲の哲学とかどうせ死ぬなら、最後にミーアヤムとかインドネシアで話題の本を読んでみたいなあと思っていながらいまだに手が出ません。食べるのはすぐなんですがね。 mie ayam

2026年6月17日

天然の椰子の実ジュースは、点滴で輸液の代わりに使えるかもと言われるくらい体に優しく浸透します。どうせ死ぬなら、最後にes kelapa mudah utuhというくらいに私は好きですが、意外にも苦手な人は多いですね。 kelapa

2026年6月15日

昔は足元に何か触れてギクッとしていましたが、今では『ワルンで食べる→足元にネコ居る』と先の展開が予測できるまでになりましたので驚きません。 cat

2026年6月13日

インドネシアでは高血圧だとTimun（きゅうり）食え、低血圧だとHati ayam（鶏レバー）食えかSangobion（貧血の薬）飲めと言われますね。

2026年6月12日

Kwetiawの聖地と言えば西カリマンタンのPontianakか北ジャカルタのKelapa Gadingのイメージが強く、だいたい店名にどっちかの地名が付いています。さとうきび（tebu）ジュースはほぼ100%糖分なので健康的には微妙ですが、天然のなのでそれほど悪いものではないような気がします。 Kwetiaw

2026年6月11日

いつもスタバの入り口にいる等間隔ネコ。色違いですが同じくらいの歳に見えるのでたぶん兄弟じゃないでしょうか。 kucing

2026年6月10日

人は良いが不明瞭会計がネックでしばらく食べに行ってなかったMie Titiが、長崎皿うどん系から乾麺系に変わっていました。中央ジャカルタの南スラウェシ料理の名店Plangiより安くて美味い、という私の小さな自慢ネタがなくなり残念。これも時代の流れですかね。

2026年6月8日

茹で野菜を使うとGado Gado、生野菜を使うとKaredokになると教わったことがあります。雨季には何となく衛生上のリスクが上がりそうで、私にとっては乾季限定、しかも煮野菜が作りたてで新鮮である可能性が高い昼に食べます。

2026年6月5日

Soto Betawiはまろやか過ぎて苦手なんですが、ほどよくkunyitで黄色がかったのは、むしろコクがあって美味いと思います。

2026年6月4日

ピスタチオスタードーナッツという、スタバにしては珍しくセンスを感じるフードメニューが出ていましたよ。 star

2026年6月2日

ドリンク持ち込み禁止が徹底している店というのは承知の上、スタバのコーヒーを手に困った顔をすれば許してもらえるかと思ったら入り口に預けさせられました。さすが、ぶれないねえ。 seirokuya

2026年6月1日

今日6月1日はインドネシアの建国五原則であるパンチャシラの日、祝日になったのは2016年と比較的最近の話で、重要な日ではあるものの祝日のイメージまだそれほど浸透していない印象です。

2026年5月31日

日本で一番好きだった出前一丁がインドネシアでも買えるようになったのですが、舌がインドネシア仕様に変わったせいか、遺憾ながらIndomieのほうが美味しく感じます。 demaeicho

2026年5月30日

中身がkacang merahだったら胡麻団子になるインドネシアのjajanan。 Onde Onde

2026年5月28日

Cikarangで一番美味いと言われたラーメン、魚介鶏白湯。一番かどうかは別として確かに美味しい。 Torishichi

2026年5月26日

明日インドネシアは犠牲祭Idul Adhaで祝日、ならではの光景です。

2026年5月25日

つくづくコーヒーはキャッチコピーで売る商品だと思う。氷水で8時間抽出、とか言われるとよくわからんけど美味しそうとなる。スラウェシ島トラジャの水出しコーヒーです。 toraja

2026年5月24日

お茶のパッケージにバッタ。田舎に行けばwalang goreng売っているらしいが、私は食べたことありません。 walang

2026年5月23日

ジャワの結婚式に身内として参列するためにbeskap着てkeris刺してslop履いて他の身内を車にのせて式場に到着したら儀式終わってました。いやいや親族半分くらい間に合ってないのではと聞いたら、そんなの仕方ないだろと普通に言われたのですが自由過ぎるだろ。

2026年5月22日

Depokにめちゃくちゃでかくて格好いいモスクがあった。At-Thohir Mosqueというらしいです。

2026年5月21日

高級レストランよりも地元の人に人気のローカルワルンのほうが美味い、とか格好つける気はさらさらないのですが、実際私が一番好きなパダン料理は2万ルピアのこれです。 Padang

2026年5月20日

優秀なAIのログとキャッシュを消したら、急に頭悪くなってしまい困っています。

2026年5月18日

今日明日はバタム島。工場まで徒歩圏のエアビーがよかったのですが、Nagoyaに立派なホテルを手配いただいてました。

2026年5月17日

インドネシアでは国家・社会・個人それぞれの価値観や構造が意思決定に影響を与えます。国家は多民族・多宗教の調和を重視し、社会では関係性や状況に応じた柔軟な判断が重視される傾向があります。個人レベルでも原因分析中心ではなく現実的対応を優先する場面が見られます。

2026年5月16日

Asprova Bridge for mcframe は、mcframeと生産スケジューラAsprovaを連携するためのデータ連携ソリューションです。mcframeに登録されたBOMや在庫、受注データを自動で抽出し、Asprovaで利用できる形式に変換することで、迅速かつ正確な生産スケジュールの作成を実現します。 Data Bridge

2026年5月15日

金融商品とか不動産とかの話はよく聞きますが、サーバー購入詐欺なんてのがあるんですね。先日、道路脇の果物屋台で味見して買ったパイナップルがクソ不味かったのですが、私も騙されたのでしょうか。 nanas

2026年5月13日

昨日訪問したチカランの工場で、生産管理部のマネージャーかと思っていた人から「ここは僕の工場で隣が妹のでその奥が姉さんのです」と言われました。

2026年5月12日

Q-Finderは、インドネシア工場向けに開発した品質管理DXソリューションです。検査結果・不良情報・QCデータをリアルタイムで収集・分析し、品質の見える化とトレーサビリティを実現します。紙やExcel中心の運用をデジタル化することで、品質改善のスピード向上と現場業務の効率化を支援します。 q-finder