Kopi Indonesia

Berapa cangkir kopi yang bisa saya minum sehari?

2019/09/08

Tidak ada "American Coffee" di Indonesia.

Di Jepang, "drip coffee" dicampur dengan air panas disebut "American coffee", jadi saya yakin saya bukan satu-satunya yang terpana ketika saya memesan American coffee di Indonesia dan dihidangkan kopi super kuat.

Itu mungkin "Kopi Americano".

Americano adalah espresso yang dibuat dengan memberi tekanan pada biji kopi halus yang dipanggang dengan air mendidih dan mengencerkannya dengan air panas, sehingga tingkat pengenceran bervariasi dari toko ke toko, tetapi dalam pengalaman saya, Americano Indonesia lebih kental, hampir seperti espresso, untuk membedakannya dari drip coffee biasa.

Sekitar 10 tahun yang lalu, ketika saya memesan drip coffee di Starbucks, saya diberi tahu bahwa mesin infus tidak siap, tetapi ada Americano yang tersedia.

Pada saat itu, saya percaya bahwa Americano adalah kopi encer, tetapi ketika saya mengkonfirmasi dengan asisten toko bahwa Americano secara umum lebih encer daripada drip coffee, dia mengatakan kepada saya bahwa Americano lebih kuat daripada drip coffee, dan itulah pertama kalinya saya tahu bahwa "kopi Americano" dan "American coffee" berbeda.

Ini cerita mirip dengan mangkuk Tianjin di Tianjin, Neapolitan di Naples, dan beras Turki Nagasaki (yang belum pernah saya makan), dan American coffee mungkin juga merupakan menu khusus di Jepang, jadi belum tentu dipahami di Amerika Serikat.

Manfaat dan bahaya kopi

Jika Anda memesan Americano di Indonesia, biasanya datang dalam secangkir kopi yang hampir sekental espresso, tergantung pada toko, dan bahkan jika Anda meminumnya di siang hari, ada kemungkinan besar bahwa Anda akan linglung dan kesulitan tidur malam itu.

Tidak ada keraguan bahwa kopi memiliki efek relaksasi oleh kafein, aktivasi otak, perbaikan dan aktivasi fungsi hati dan fungsi ginjal, efek anti-penuaan dan pencegahan depresi.

Ada beberapa teori yang menyatakan bahwa kafein meningkatkan nyeri punggung dan kekakuan bahu dengan membuat otot menjadi kaku, sementara yang lain berpendapat bahwa efek drainase kalsium melemahkan tulang.

Saya biasanya minum 6 hingga 7 cangkir kopi hitam setiap hari, tetapi ketika saya mengatakan ini kepada orang Indonesia, mereka biasanya mengatakan kepada saya bahwa itu buruk bagi kesehatan saya atau bahwa saya harus membatasi diri hingga 3 gelas sehari.

Sebelum mereka khawatir tentang asupan kafein saya, lebih baik mereka khawatir sendiri risiko diabetes yang jauh lebih tinggi berasal minum kopi sangat manis.

  • Lagi pula, berapa cangkir kopi yang boleh saya minum sehari?

Namun, dalam kasus saya, kerugian minum kopi adalah minum kopi larut malam menyebabkan saya lebih sering ke kamar mandi, dan akibatnya, tidur saya terganggu.

Namun, efek diuretik dari kafein tidak boleh diremehkan, jadi saya mencoba untuk tidak minum kopi sebelum memasuki kemacetan lalu lintas di Jakarta atau TOL untuk menghindari sistitis.

Kecanduan kafein dan ketergantungan kafein

Saya selalu minum kopi saat sarapan, tetapi jika saya tidur terlalu banyak dan tidak sarapan, tubuh saya biasanya merasakan keinginan untuk minum kopi sebelum tengah hari, dan jika saya tidak dapat minum kopi sampai malam, jelas bahwa saya mengalami masalah berkonsentrasi dan bahkan menyebabkan sakit kepala.

Mereka berkata, "Bukankah itu kecanduan kafein?", Tetapi kecanduan kafein mengacu pada hal-hal akut seperti peningkatan denyut nadi, peningkatan frekuensi pernapasan, nyeri dada, pusing, dan kegembiraan yang terjadi ketika sejumlah besar kafein dicerna sekaligus.

Mungkin kasus saya lebih dekat dengan mengatakan ketergantungan kafein.

Ini hubungan yang sama di antara alkoholisme akut dan alkoholisme, tetapi saya tidak berpikir itu cukup serius, karena tampaknya tidak menjadi kasus gejala berbahaya seperti berkeringat tangan dan berhalusinasi ketika kafein habis.

Kafein tidak hanya terkandung dalam kopi, tetapi juga dalam teh Indonesia dan teh hijau Jepang, jadi saya pikir seharusnya khawatir tentang asupan kafein berlebihan sebelum menunjukkan berapa banyak minum.

Sayangnya, jumlah kafein yang terkandung dalam sekitar 10g biji kopi untuk satu cangkir kopi adalah sekitar 100mg, sedangkan jumlah kafein yang terkandung dalam sekitar 5g daun untuk satu cangkir teh adalah 30mg.

Lebih dari tiga kali jumlah kafein ada di dalam kopi, resiko menjadi ketergantungan kafein lebih tinggi daripada minum teh.

© 2021 BAHTERA HISISTEM Powered by STINGER